QUEM SOMOS

O Centro Especializado em Gastronomia é uma escola que procura difundir a cultura gastronômica no Brasil, servindo como referência pela legitimidade de seus serviços e pela qualidade dos cursos que oferece.

Seus fundadores usam a criatividade para inovar e provocar mudanças no ambiente em que a escola está inserida, adotando uma postura de pioneirismo que se manifesta no próprio modelo de empresa que criou, diferenciado daquilo que o mercado oferece.

Foi a partir dessa iniciativa que surgiram cursos regulares, voltados para quem deseja ingressar no mercado de trabalho, e cursos de especialização, direcionados para quem já atua na área e deseja se aperfeiçoar. Há ainda os chamados “cursos rápidos” que têm duração de um dia e são ministrados por chefs conceituados, a fim de oferecer rápido aprimoramento profissional.

Visando garantir a excelência de seus serviços, o Centro Especializado em Gastronomia conta com docentes altamente qualificados, alinhados às mais atuais tendências do mercado.

As instalações modernas foram planejadas para proporcionar praticidade e conforto. As cozinhas são providas de equipamentos e utensílios de última geração. Toda esta infra-estrutura completa e atualizada garante aos alunos desenvolver novas habilidades e integrar-se ao mercado de trabalho por meio de cursos arrojados que buscam promover a criação e a inovação.

MISSÃO

“Oferecer serviços de qualidade voltados à área gastronômica que atendam ou excedam às expectativas dos clientes”.

VISÃO

“Ser reconhecida como uma empresa inovadora, líder em seu segmento de atuação e comprometida com a qualidade total dos serviços oferecidos”.